Cooperativa aposta em mandioca e cana-de-açúcar para ampliar resultados «Voltar
O município de Trairi, localizado a 124 km da capital cearense, é uma das cidades mais conhecidas do litoral oeste. Anualmente, recebe a visitação de milhares de turistas por conta de suas belas praias. Mas, a cidade é também conhecida quando o assunto é cooperativismo. Isso porque, há 43 anos, está localizada naquele município a Cooperativa Agropecuária do Trairi (Cooperai). De acordo com o presidente, a cooperativa aposta na cana-de-açúcar (rapadura), na mandioca (produção de farinha) e no coco verde, que será industrializado no futuro. “Nós vamos ter que certificar o produto rapadura. Isso porque já passamos por alguns municípios que diziam que a rapadura é daqui de Trairi, o que não era verdade. Por um lado é bom porque o nosso produto é referência de qualidade para o consumidor, mas, por outro, perdemos mercado por causa da falta desse selo de qualidade. Nós temos certeza de que o cooperativismo é a solução da lavoura”, conclui Gerivaldo.
Fonte: Sistema OCB/CE
Crédito: Divulgação